商品の詳細
表面に粒々とした蛹の外皮が垣間見える、ほんのりココア風味のマカロン。
中のガナッシュはアールグレイで香り付けし、アクセントにオレンジピールを加えました。
生地に使用している蛹の“外皮”は、蚕特有の癖のある風味がぎゅっと凝縮した部分。なめらかで癖の少ない「蚕蛹ペースト」を作る際に取り除いてしまう、言わば「副産物」ですが、水分を飛ばしてからじっくりローストし粉末化することで、このマカロンのように個性を“あえて”生かしたい焼菓子に活用しています。
きな粉のような香ばしさの向こうで時折スパイスのように顔を出す“蚕らしさ”を感じる生地と、しっかり濃厚な紅茶柑橘ガナッシュとの絶妙なコントラストをお楽しみください。
【商品名】アールグレイ香る 柑橘ガナッシュのココアマカロン
【原材料】
[生地]粉糖(国内製造)、アーモンドパウダー、グラニュー糖、卵白、食用カイコパウダー(群馬県産)、ココアパウダー
[ガナッシュ]生クリーム、ダークチョコレート、ホワイトチョコレート、オレンジピール、蜂蜜、紅茶葉(アールグレイ)
【アレルギー表示対象品目】乳、卵、大豆、アーモンド、オレンジ
【内容量】マカロン1個あたり約20g（×12個）
【賞味期限】製造から4週間（解凍後は2～3日以内に消費してください）
※製造後ただちに冷凍保管した商品を、製造から7日以内にお届けいたします。
【保存方法】-18℃以下で保存（解凍時および解凍後は冷蔵保存）*再冷凍不可
【解凍方法】結露による変質を防ぐため、冷蔵庫を用いた段階的な解凍をおすすめしております。
①食べる分を個包装のまま冷蔵庫に入れ、そのまま一晩（目安：6時間以上）おきます。
②召し上がる少し前に冷蔵庫から取り出し、手で触っても冷たさを感じなくなる程度まで（目安：30分前後）室温に戻してからお召し上がりください。ガナッシュやクリームの口溶けが良くなり、一体感のある食感をお楽しみいただけます。
※3時間以上の常温放置や直射日光の下での解凍、電子レンジ解凍はお控えください。
【配送温度帯】冷凍（-15℃以下）
【配送方法】クール宅急便
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食用昆虫をスパイスとして使用した、灯螂舎オリジナルの昆虫焼菓子《蟲菓》。
どれも一見しただけでは虫っぽさを全く感じませんが、一口、二口と食べ進めるうちに気付く味の奥行き・鼻に抜ける香りの中に、虫たちの個性は確かに存在しています。
未来食でも健康食でもない「個性を味わう」昆虫菓子を、この機会に是非お試しください。
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【冷凍便・12個セット】アールグレイ香る 柑橘ガナッシュのココアマカロン《蚕蛹外皮粉末使用》 商品の説明
【冷凍便・12個セット】アールグレイ香る 柑橘ガナッシュのココアマカロン《蚕蛹外皮粉末使用》
最新のクチコミ
★★★★★ 5
プレゼントに購入。とても喜んでくれました。
- 購入者 さん
購入品
★★★★☆ 4
今までポンプ式のを使ってましたがとても家事楽になっていいです
一回の充電でかなり待ちます約1ヶ月ほど
気になった時じゅうでんしてもいいし、私は寝る前とかにしてますが今のところ購入してから一回しか充電してないです
- 購入者 さん
購入品
★★★★★ 5
お掃除道具がすっきり収納できて満足です(^^)
- 購入者 さん
購入品
★★★★☆ 4
キッチンで手が汚れている時に自動で出てくるのがとても助かります！
充電ももちがよさそうなので満足です！
あとは壊れず長く使えたら文句なしです！
- みぃ7350 さん
購入品
★★★★☆ 4
収納力、サイズ感も非常に良かった。
気になった点は、持ち手が長いコロコロを収納すると真っ直ぐ立たない。
- jack123123 さん
購入品
★★★★☆ 4
落し蓋、蓋付きが気に入って購入しました。
子供の靴等のオキシ漬けするのに使いたいと思います。
折り畳みもでき収納もしやすい所も気に入りました。
- 購入者 さん
購入品
★★★★★ 5
置き場がバラバラだった掃除用品が一か所にまとめられました。
製品はスッキリした見た目ですが重量があるので、出し入れの際も倒れにくくなっています。
あとクイックルワイパーのシートとコロコロの替え芯2本も収納できるのが嬉しいです。
- aniani09190 さん
購入品
★★★★★ 5
ライトグリーンの色がとてもオシャレでかわいいです！
まだ2度目の充電などはないですが、洗剤を入れる部分とケースが別々なのも我が家には良いなと思ったポイントでした！
- 購入者 さん
購入品
★★★★★ 5
作りがしっかりしてるので掃除道具が倒れる心配がなく、さらにストックも入れられて便利です！ゴチャッとしていた掃除道具たちがスッキリ片付きました。これでお客様を招いても恥ずかしくないです笑
- 購入者 さん
購入品
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